今日は暖かい一日になりました。

2013/04/13

今日は暖かい一日になりました。ネタの仕込みで白子を弄ってます。
でかいのは天然トラフグの白子です。こいつを今から細かく切って寿司ネタ用にボイルします。手前の小さな白子は養殖物・・・唐戸店では白子も原体で販売してます。買う前に寿司で召し上がるのも商品確認ができて良いかも！